Informazioni sugli Allergeni
Ai sensi del Regolamento UE n. 1169/2011, si informa la clientela che le preparazioni somministrate possono contenere ingredienti considerati allergeni.
| Icona | Allergene | Descrizione |
|---|---|---|
| 🌾 | Glutine | Cereali: grano, segale, orzo, avena, farro. |
| 🦐 | Crostacei | Gamberi, scampi, aragoste e derivati. |
| 🥚 | Uova | Uova e prodotti a base di uova (maionese, pasta). |
| 🐟 | Pesce | Pesce e prodotti a base di pesce. |
| 🥜 | Arachidi | Arachidi e prodotti derivati. |
| 🫘 | Soia | Latte di soia, tofu, salse e derivati. |
| 🥛 | Latte | Latte e derivati, incluso il lattosio. |
| 🌰 | Frutta a guscio | Mandorle, nocciole, noci, pistacchi. |
| 🌿 | Sedano | Presente in brodi, salse e preparati vegetali. |
| 🌭 | Senape | Senape e prodotti a base di senape. |
| 🥯 | Sesamo | Semi di sesamo e oli derivati. |
| 🍷 | Solfiti | Anidride solforosa (es. nel vino, frutta secca). |
| 🫛 | Lupini | Lupini e prodotti a base di lupini. |
| 🐚 | Molluschi | Cozze, vongole, polpi, seppie. |